主演：未知
导演：王旨昭 范雯 刘殊同 徐鑫 蒋矛
类型：纪录 地区：中国大陆 年份：2026
简介：国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位，到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程；从展现蚝油在中国各地的风味融合与版图扩张，到记录其随中餐出海、走向世界的旅程；最终聚焦于当代蚝油的创新技艺与全球视野，揭示这一传统调味品如何持续进化、影响未来饮食潮流。 本片旨在拓宽观众对蚝油的传统认知，建立对蚝油的兴趣，呈现其作为人类烹饪智慧的重要价值。节目将通过展现蚝油在人类饮食文化中的普遍性与区域独特性，帮助观众从更广阔的文化视角理解蚝油，建立对其更深层的认知和情感联系。
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何炅,檀健次,李雪琴,秦霄贤,王鹤棣,黄明昊,蔡文静,赵小棠,冯禧
内详
李响,雷明,崔璀
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高山南,山崎和佳奈,神谷明,小山力也,林原惠美,山口胜平,田中秀幸,岛本须美,绪方贤一,堀川亮,松井菜樱子,宫村优子,岩居由希子,大谷育江,高木涉,高岛雅罗,堀之纪,立木文彦,小山茉美,三石琴乃,置鲇龙太郎,日高范子,池田秀一,古谷彻
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